第1个回答 2020-11-20
冬笋和牛肉可以一起吃的,而且是不错的搭配,四川有道家常菜就是笋子烧牛肉,味道很不错的,希望对你有帮助。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-20
冬笋和牛肉可以一起吃吗牛肉和竹笋不是相克的食物,通常都是把牛肉和笋单独过油再一起加调料炒的,牛肉性热竹笋性寒二者刚好,冬笋和牛肉是可以一起食用的放心
第3个回答 2020-11-20
冬笋和牛肉可以一起吃
第4个回答 2020-11-20
牛肉300g、冬笋200g苏打粉2g大蒜1g、姜3g、葱1g、食盐5g、老抽5g、玉米淀粉15g、花生油75g、味精2g、胡椒粉1g
烹饪步骤:
1.将牛肉去筋膜洗净,顶刀切薄片
2.牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好,稍腌
3.碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉,兑成调味汁
4.笋片焯过,捞出控干水
5.炒勺放宽油烧热,将牛肉、笋片下勺滑透捞出
6.勺留底油,下蒜、姜、葱炝勺
7.下入牛肉、笋片、料酒,倒入调味汁,翻勺出勺