烧鸡块的家常做法窍门

如题所述

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第1个回答  2020-09-08
我们家在烧鸡块的时候,比较喜欢吃红烧的或者是辣味的,首先应该把鸡块切成滚刀块,然后用淀粉和适当的调味料先腌制半个小时,再在锅中放入油,用糖炒出糖色,再把鸡块放入其中,放入调味料煮半个小时就可以。
第2个回答  2020-09-08
烧鸡块的家常做法最好就是红烧,红烧的话色香味俱全。
将鸡块用开水焯烫去血沫之后,然后调好红烧酱油的料汁,把鸡块放入锅中,用葱姜蒜爆香翻译一下,加入料汁炖15分钟就可以了。
第3个回答  2020-09-08
烧鸡块的家常做法,鸡块要焯水,然后炒糖色,再将鸡块放入放入各种调料,葱姜炖一个小时即可
第4个回答  2020-09-08
不同的地域,不同的家庭有不同的做法,一般都是先用水焯一遍,然后红烧,加料炖。
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