如果在生活当中经常掉头发，可以多吃一些五谷杂粮，其中就包含了绿豆，黄豆，红豆，莲子等。因为这些无果杂粮当中还有大量的维生素，在缺少维生素的时候，很多人就会出现白发的现象，而且还会出现大量的脱发，所以可以适当的吃一些五谷杂粮来进行调理。
核桃糖的做法其实是非常简单的，如果自己在家里是可以尝试着做，首先我们可以取500克的红糖，然后再准备150克的芝麻，并且炒熟，接着准备150克的桃仁。把所有的东西全部放到锅中加水，然后煮沸，接着我们会发现在煮的过程当中，这个汁水会越来越粘稠。顺着治水粘稠的时候，我们把治水倒入瓷罐当中，并且压实，想吃的时候就可以取出一点来吃。
当我们人体气血不足的时候，内脏的功能相对来说就会较弱一些，这个时候也会出现脱发的现象，所以适当的吃一些首乌红枣粥，也是可以有效的防止脱发。首乌红枣粥的做法其实也是非常的简单，取何首乌粉15克，红糖15克，红枣15克，冰糖15克，糯米50克，然后放在锅中加水煮半小时左右即可。
多吃黑芝麻糊可以起到养颜的作用，而且还可以让头发变黑，防止脱发、掉发。如果想要吃黑芝麻糊，那我们可以到超市直接购买，现在各大超市应该都是有各种品牌的黑芝麻糊，当然我们也可以自己在家里做。可以取适量的黑芝麻，还有糯米粉放在锅中炒熟，然后研磨成粉状，加糯米和清水煮一段时间即可，效果也是特别的好。
1.杏仁坚固秀发。
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
2.贝类促进细胞再生。
贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
3.牛排养发固发。
牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
4.豆类补充高蛋白。
豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。
5.鸡蛋补充多元营养。
鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。
掉头发的话，建议你从生活作息开始调整，放松心情，给头发生长的一个良好的恢复环境，不得熬夜酗酒，在饮食方面：
(1)宜补充植物蛋白。多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
(2)宜补充铁质。多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
(3)宜食含碘高的食物。
(4)宜多食碱性物质。如新鲜蔬菜、水果。
(5)宜多食维生素A的食物。如胡萝卜、菠菜、小白菜、苋菜、西兰花、空心菜、芥菜、苜蓿、马兰头、金针菜、茴香菜、香菜、芥蓝、杏等。
(6)宜多食维生素E丰富的食物。如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。
(7)宜多吃维生素C的食物。
(8)宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物。如牛骨汤、排骨汤等。
1、深绿色蔬菜
菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜时维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。
2、胡萝卜
胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。
3、家禽类
鸡肉，包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。家禽类还能提供铁，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机体有效的吸收利用。
4、三文鱼
三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。
5、核桃
核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。
扩展资料：
保养头发的方法：
1、吹风机要少用
吹风机的温度过高会导致毛发组织受损，毛发受损后就很难使头发能够正常的生长，所以说吹风机少用或者是不用为好。
2、避免烫染发
烫发染发药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。
3、多进行头部按摩
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，也可以促进头发健康而且快速的生长。
2. 补充植物蛋白——研究发现，脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。因此，患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。
3. 多吃蔬菜和生果——妇女简单掉发的要素之一是血液中含有酸性毒素。长时间过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中发生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质停留体内，发生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食物，因这些食物中的酸性物质简单引起酸毒素过多。蔬菜和生果是碱性食物，能中和酸性毒素，能够适当多吃。
4. 补碘——女人头发的光泽与甲状腺的效果有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。掉发女人可多吃海带、紫菜、牡蛎等食物。
5. 补充维生素E——因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。