东北的酸菜对身体有害,理由有以下三点,
一、可能会致癌
东北地区著名的酸菜味道很美味,几乎成为人人都喜欢的腌制品,但是东北酸菜富含亚硝酸盐,它是一级致癌物,所以我们不得不慎吃东北酸菜,如果以东北酸菜为主食或者每餐都吃东北酸菜的话,那么我们的身体就会吸收东北酸菜中大量的亚硝酸盐,这将导致我们的身体抵抗力和免疫力下降,增加患癌的风险,这对我们的身体健康是不利的。东北酸菜偶尔吃几次没有关系,我们应该适可而止,在嘴馋的时候尝尝,这才是正确吃东北酸菜的方式。
二、东北酸菜会引起胃病和心脑血病
东北酸菜不仅是腌制品,而且还是高盐食物,它的含盐量是很高的。如果空腹吃东北酸菜的话,那么会引起胃灼伤,久而久之会造成胃病,而且摄入含盐量过高的食物,也会引起血管堵塞,血压身高,造成高血压以及一系列心脑血管疾病。严重影响身体健康,进而对生活和工作造成严重影响,这是东北酸菜对身体的另一大危害。
三、引发身体发育不良
东北酸菜是经过发酵后腌制而成,因此它原本的营养物质荡然无存,年轻人还正处于发育期,正是长身体的时候,此时吃东北酸菜的话会使身体缺乏影响物质,造成身体发育不良。严重的话会造成发育暂缓,使身高严重落后同龄人,长期吃东北酸菜还可能造成双目眩晕,骨质疏松,所以对于东北酸菜,我们应该少吃,而且吃的时候尽量不要空腹,以免身体受到伤害,平时多吃点蔬菜水果,多运动身体,这样我们的身体才会更加强健有活力。
综上:我们应该少吃东北酸菜。