烤箱烤鸡腿需要多少度？

Question

如题所述

Answer 1

如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

烤箱烤鸡腿的做法：

1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。

2、烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！

3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明是熟了。

4、喜欢皮脆一点的，那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢肉嫩的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦。

烤箱烤鸡腿注意事项：

 1、用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。 

2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。

Answer 2

烤箱烤鸡腿一般在180℃左右

柠檬蒜香烤鸡腿的做法：

1.将鸡腿划开，加入料酒、生抽、盐、姜，腌制半小时

2.土豆、杏鲍菇、柠檬、大蒜切片备用

3.烤盘铺上锡纸，盐、生抽、蚝油、糖混合成酱汁，拌匀备用

4.鸡腿、杏鲍菇、土豆、柠檬、大蒜平铺在烤盘上，刷上酱汁

5.烤箱180℃预热10分钟，放入烤盘，180℃，烤20分钟

6.到时间后取出翻面，放回去继续烤20分钟

7.出炉后撒上适量黑胡椒粉即可

Answer 3

烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等，因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。
腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可
配　料:
棒棒腿6只、柠檬1/2个。
酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
操　作:
1.鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。
2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。