第1个回答 2010-09-28
大蒜——“广谱抗癌素”。1日生食1瓣，熟食2-3瓣。
胡萝卜——“小人参”、维生素的仓库、防癌利器。
菜花——“穷人的医生”，对癌细胞的抑制率达90.8%。
卷心菜——健胃抗癌良药，能抑制强致癌物毒性，对癌细胞的抑制率达91.4%。
韭菜——“佳蔬良药”，气味有益于抗癌。
葱、洋葱——“菜中皇后”，使你远离癌症。
蘑菇——具有较高的抗癌价值，号称“植物皇后”。
南瓜——黄体素抗癌功高。马铃薯——价廉物美功效奇。
茄子——位居抗癌效果优异之列，对防治心血管病、胃病、唇癌、子宫癌有疗效。
西红柿—奇妙的菜中之果。柿子椒——维生素C“王”。
姜——健胃散寒良药，其独特香辣能抗癌。
菠菜——克服贫血善抗癌。
芦笋——“菜中之珍”，被列为世界十大名菜之一，对癌细胞抑制率93.7%。
芹菜——降压防癌佳品，对癌细胞抑制率达83.7%。