餐饮行业从业资格证需要考哪几门?

经理人或者别的职位的资格证考试需要考哪几门?那些方面的资料书是专业对口的。求,急!!!

餐饮经理资格证书:一共八科,四门中级,四门高级,分别如下:

餐饮管理与实务、餐饮市场营销、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、食品卫生与安全、现代厨房管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理。
中国餐饮业职业经理人资格证书由中国烹饪协会设计、印制,获取资格由全国考办和中国烹饪协会审核,中国烹饪协会打印,并会同全国考办签署。由中国烹饪协会交各省级报名点转发给考生。
考生通过对课程的学习,掌握餐饮行业管理的基本知识,提高职业能力,具备良好的职业道德以及决策、管理、设计、咨询等能力,从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。
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第1个回答  2013-07-13
中国餐饮业职业经理人资格证书考试培养从事餐饮业管理的中、高级职业经理人,持有人具备良好的职业道德,已经掌握并能应用餐饮业管理的基本知识从事餐饮业的管理活动,具备决策、管理、设计、咨询等能力,能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作、经营、策划和咨询工作。本回答被网友采纳
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