羊排好吃又简单的做法:
主料:羊排500克。
辅料:生抽10克、老抽5克、炖肉调料包1个、葱2克、姜2克。
步骤:
1、羊排放入水中,泡出血水。
2、锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。
3、大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。
4、锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎。
5、煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色。
6、倒入灼烫羊排的水。
7、加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时。
8、开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了。
9、成品。
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