四字成语形容菜名

如题所述

在中华美食的锦绣画卷中,四字成语不仅勾勒出菜肴的色香味形,更赋予其独特的文化内涵,让我们在味蕾绽放的也领略到语言的博大精深。
色如翡翠,翠绿欲滴
翡翠白玉形容菜肴翠绿剔透,犹如美玉一般。如川菜中的翡翠白菜,白菜帮经刀工雕琢成玉白菜状,色泽晶莹,清雅宜人。
鲜香扑鼻,回味无穷
鲜香扑鼻描绘出菜肴香气四溢,令人垂涎欲滴。如家常菜中的糖醋里脊,炸好的里脊裹上酸甜可口的糖醋酱,香味浓郁,令人食指大动,回味悠长。
麻辣鲜烫,欲罢不能
麻辣鲜烫形容菜肴辛辣刺激,令人欲罢不能。如川菜中的水煮牛肉,薄薄的牛肉片在鲜香麻辣的汤汁中翻滚,香辣爽滑,令人大快朵颐。
酸甜可口,开胃健脾
酸甜可口形容菜肴酸甜适中,开胃健脾。如粤菜中的咕噜肉,炸好的猪肉裹上酸甜酱汁,外酥里嫩,甜酸可口,让人胃口大开。
酥脆香嫩,入口即化
酥脆香嫩形容菜肴外酥里嫩,入口即化。如北京小吃中的炸酱面,金黄酥脆的面条拌上香浓醇厚的炸酱,口感层次分明,酥脆与香嫩完美结合。
清淡爽口,养生益寿
清淡爽口形容菜肴口味清淡,养生益寿。如广东煲汤中的冬瓜老鸭汤,以冬瓜和老鸭为原料,清淡鲜美,滋补养生。
香醇浓郁,回味绵长
香醇浓郁形容菜肴味道醇厚,回味悠长。如苏菜中的松鼠桂鱼,炸好的桂鱼浇上香甜的糖醋汁,外形美观,香酥可口,甜而不腻,令人回味无穷。
鲜美鲜嫩,入口鲜香
鲜美鲜嫩形容菜肴鲜味十足,肉质鲜嫩。如粤菜中的清蒸鱼,鲜活的鱼清蒸而成,最大程度保留了鱼肉的鲜美和嫩度,口感鲜香嫩滑。
软糯香甜,甜而不腻
软糯香甜形容菜肴软糯可口,甜而不腻。如北京小吃中的豆沙包,发酵好的面团包裹着香甜的豆沙馅,蒸制后软糯香甜,甜味适中,令人回味无穷。
色香味俱全,令人垂涎
色香味俱全形容菜肴颜色、香味、味道俱佳,令人垂涎欲滴。如淮扬名菜中的狮子头,精选猪肉制成的肉丸,外形美观,色泽红润,汤汁鲜美,肥而不腻,令人赞不绝口。
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第1个回答  2022-10-10

1. 四字成语菜名

一清二白;就是小葱拌豆腐. 绝代双娇;就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音. 青龙过海;就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙” 文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜 各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 难舍难分---像蓬菜啊,种子啊,只要是一口搞半天,麻烦的家伙. 千言万语---千层肉一类的. 出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙 金榜题名---抓炒里脊 母子相会---黄豆炖豆芽 辣子鸡丁叫“红灯区” 红烧猪蹄并在边上镶点香菜叫---走在乡间的小路上 煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一国两制” 菠菜炒黑木耳叫----波黑战争” 青辣椒+红辣椒抄鸡蛋一类的----叫绝代双娇 一碗清汤上面漂着一棵葱叫---猛龙过海 一盘醋上面放了一滴香油叫---猴子捞月 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面---刻骨铭心满汉全席。

2. 菜名是四字成语的有哪些

1..出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙

2.母子相会---黄豆炖豆芽

3.青龙过海;就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙”

4.文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜

5.各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 .

6一清二白;就是小葱拌豆腐.

7.绝代双娇;就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音.

8.猛龙过海---一碗清汤上面漂着一棵葱

9. 猴子捞月 ---一盘醋上面放了一滴香油

10.刻骨铭心--- 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面

3. 带有菜名的四字词语

1. 一清二白(yī qīng èr bái ):就是小葱拌豆腐。

2. 绝代双娇(jué dài shuāng jiāo ):就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音。

3. 青龙过海(qīng lóng guò hǎi ):就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙”。

4. 文武双全(wén wǔ shuāng quán ):虾和青豆。

5. 桃园结义(táo yuán jié yì ):三鲜灼白菜 。

6. 各奔前程(gè bēn qián chéng ):荤素在一起抄的合菜。

7. 千言万语(qiān yán wàn yǔ ):千层肉一类的菜。

8. 出类拔萃(chū lèi bá cuì ):拔丝一类的菜肴。

9. 金榜题名(jīn bǎng tí míng):抓炒里脊。

10. 母子相会(mǔ zǐ xiàng huì ):黄豆炖豆芽。

拓展阅读:

由上述的成语造句:

1. 这件事情比一袋烟的损失重要得多,她不能不弄个一清二白。

2. 现在这个时代有谁敢说他自己在官场上是一清二白的。

3. 可以说这次的经融危机已经让那位企业家穷的一清二白了。

4. 炎黄子孙德才兼备建伟业,华夏儿女文武双全展宏图。言语简寡,在我可以少悔,在人可以少怨。

5. 你出去转告他,就说:你这个人造谣生事,认为自己文武双全,戴着那顶古理古怪的帽子,腰里系着牛皮带,整天喋喋不休,胡说一通。

6. 平时骂你就算了,非要等我打你,才知道我文武双全!

7. 一切都会过去,明天各人又将各奔前程。生命无所谓长短,无所谓欢乐哀愁,无所谓爱恨得失。一切都要过去,像那些花,那些流水。

8. 萍水相逢的同窗,几年后匆匆别离各奔前程,是应该感谢他们松松垮垮陪自己一程,还是应该遗憾于不能真心相交?

9. 小时候一起上学,大学时共度寒窗,工作了各奔前程,时久了朝思暮想。那时候形影不离,一块唱歌跳舞蹈,想起捧腹笑掉牙,朋友:现在你还好吗?

10. 等打开鸡窝门,你看吧,这帮挣命的鸡,一点也不像鸭,不是谦让地文质彬彬地依次而出,而是挤挤擦擦,连飞带叫,各奔前程似的逃了。

4. 关于菜名的成语

侈衣美食 侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。

言衣食俱精。 出处:《吕氏春秋·精通》:“今夫攻者,砥厉五兵,侈衣美食,发且有日矣,所被攻者不乐。”

齿甘乘肥 食美味,骑骏马。形容生活豪奢。

出处:清·王韬《原士》:“而游惰者且齿甘乘肥,三代下之国家,所以有岌岌之势也。” 炊金馔玉 炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。

形容丰盛的菜肴。 出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”

淡而无味 淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。

亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。

出处:清·李汝珍《镜花缘》第十二回:“庶民因其淡而无味,不及米谷之香,吃者甚少。” 雕蚶镂蛤 指精致而好吃的食物。

肥鱼大肉 指丰盛的鱼肉菜肴。 凤髓龙肝 比喻珍奇美味。

出处:明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:“他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。” 甘旨肥浓 泛指佳肴美味。

5. 带有菜的四字词语

1. 鹄形菜色 形容面黄肌瘦的样子

2. 菜蔬之色 比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。

3. 糠菜半年粮 一年之中有半年用糠和菜代替粮食。形容旧社会劳动人民的生活极其贫困。

4. 看菜吃饭 比喻根据具体情况办事。

5. 买菜求益 比喻争多嫌少。

6. 挑得篮里便是菜 比喻得到一点就行,毫不挑剔。

7. 咬得菜根 旧指安贫守道。现也形容安于艰苦的生活。

8. 面有菜色 形容因饥饿而显得营养不良的样子。

9. 剩菜残羹 吃剩的食物。比喻弃余无用之物。

10. 水菜不交 同“水米无干”。

11. 草腹菜肠 〖解释〗比喻毫无才学。亦用为谦词。

12. 看菜吃饭,量体裁衣 〖解释〗量体:用尺量身材的大小长短。裁:裁剪。比喻根据具体情况办事。

13. 看人下菜碟儿 〖解释〗比喻待人因人而异。

14. 民有菜色 〖解释〗菜色:饥饿的脸色。形容因饥饿而显得营养不良的样子。

6. 形容食物的四字词语

弱肉强食、

节衣缩食、

废寝忘食、

钟鸣鼎食、

发愤忘食、

食不果腹、

自食其力、

宵衣旰食、

因噎废食、

饮食男女、

自食其果、

食古不化、

人为财死,鸟为食亡、

自食其言、

丰衣足食、

锦衣玉食、

衣食住行、

饥不择食、

民以食为天、

嗟来之食、

恶衣薄食、

耳食之徒、

同盘而食、

足食足兵、

食之无味,弃之可惜、

逶迤退食、

二旬九食、

食为民天

7. 关于饭菜很美味的四字成语

形容美味的四字成语:

【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。

【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。

【大烹五鼎】:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。

【肥醲甘脆】:醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。

【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。

【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。

【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。

【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。

【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。

【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。

【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。

【嘉肴美馔】:肴:做熟的鱼肉等;馔:饮食。美味的饭菜美食。

【嘉肴旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。

【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。

【金齑玉鲙】:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

【脍炙人口】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。

【山肤水豢】:本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

【山珍海味】:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。 出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

【食鱼遇鲭】:比喻调换口味,使不单调。鲭,鱼肉合烧的美味。

【食指大动】:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

【殊滋异味】:奇异的滋味。指美味佳肴。

【水陆杂陈】:水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。

【水陆之珍】:水陆:指水陆所产的珍贵食物。指美味佳肴。

【鲜衣好食】:鲜:有光彩的。穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。形容生活优裕。

【鲜衣美食】:鲜:有光彩的。穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。形容生活优裕。

【褕衣甘食】:褕衣:美衣。穿漂亮衣服,吃美味食品。

【余味无穷】:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

【饫甘餍肥】:饫:饱食;餍:吃饱。饱食肥美的食品。形容生活优裕、奢侈。

【咂嘴舔唇】:形容贪馋的样子。亦表示食物味道美好。 出处:杨朔《三千里江山》第十段:“武震却吃得又香又甜,一面吃一面还咂嘴舔唇的,品着滋味。”

【咂嘴咂舌】:形容贪吃的馋相。亦表示食物味道美好。 出处:端木蕻良《科尔沁旗草原》二:“菜上来了,老头儿咂嘴咂舌地夸奖这菜的滋味。”

【珍羞美味】:珍贵而美味的食物。

【珍馐美馔】:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。

【珠翠之珍】:指水陆所产的美味食物。

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