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    • 面包机做的面包开始香后来不香了

    我使用的是美的面包机，刚开始做的面包出炉有明显的香气，过20天左右就没有香气了，还稍稍有一点酸味，这是什么原因呢，该怎么解决呢

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    推荐答案   2013-07-13
    你要不要拿给别人尝一下，问他香不香？
    我觉得是你的鼻子“审美疲劳”了。
    就好像我现在，对于柠檬味洗洁精，别人都说：好香的柠檬味，我却一点柠檬味都闻不出来。。。只能闻到好像工业胶水一样的味道。。。
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    其他回答
    第1个回答  2013-07-13
    是不是你酵母的量跟以前不一样了？发酵的程度会直接影响味道的
    第2个回答  2013-07-17
    可能是面粉质量有问题
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