海带绿豆有什么功效?

如题所述

1、夏季多吃点海带,是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法,因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

2、绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。

3、绿豆还有解毒作用,如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

扩展资料:

海带的营养价值

1、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。

而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

3、祛痰保护气管。人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。

参考资料来源:人民网——常吃海带有八大好处 海带不能和什么一起吃

参考资料来源:人民网——绿豆的功效有哪些?身体虚寒的人不适吃绿豆

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-02
海带含大量纤维和无机元素(特别是钾,碘的含量十分丰富),有通便和利尿的功能,补碘,
绿豆解暑,消暑止渴通湿,
两者在一起可能解毒,能排除体内的铅.
如果能加点甘草排铅效果会更好!
第2个回答  推荐于2017-11-28
一、、海带绿豆汤功效:除痘祛斑
【原料】海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。
【做法】
1、将绿豆洗净,海带切丝。
2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
【营养评价】海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用。
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。
【忌食】有胃寒者忌食。 

二、、海带绿豆沙
  材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。
  制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。
  功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。

三、、绿豆海带汤 治甲亢 煮法
  取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖(或盐)喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.
主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿瘤之功能.

四、、绿豆海带苡米汤
绿豆150g,海带、苡米各60g,冰糖适量.将海带洗净,切丝,与绿豆、苡米同入锅中煮至绿豆开花后,文火煮至烂熟.冰糖调味,再煮一、二沸即成.可清热利湿,健脾开胃.
适用于暑热烦闷,食欲不振,水湿肿满,小便不利,甲状腺肿大等.

五、、海带绿豆汤:
  海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量.将玫瑰花用布包好,与各药同煮后,去玫瑰花,加红糖食用.每日1剂,连用30日.
适用于防治痤疮.本回答被网友采纳
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