胡姬花古法花生油和古法小榨花生油哪个好

如题所述

值得推荐。1.不同的原材料胡姬花古花生油的原料是山东青岛的上品花生,颗粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。传承古法小榨工艺精髓,小批量压榨花生油,只取初榨花生油精华。按照古老的烘焙工艺,精确控制油炸温度,最大限度的保留了花生的原味。2.不同的制造工艺古榨花生油采用低温沉淀过滤控制方法,通过滤纸和滤布的低温过滤,去除花生油中的磷脂、非磷脂、高熔点饱和脂肪等易沉淀成分,保证了花生油的纯度,风味又提升了一个层次。尽可能保留花生油的营养和香味,纯正无添加剂,过滤原有香味。3.不同的生产要求。在古代,花生油是用小榨小出榨的,尽量把每个花生的精华都榨出来。“取其初榨,得其上品”,只选用初榨花生油精华,使古小榨花生油原有的花生香味经久不衰,将古小榨花生油的品质推向了一个高峰。

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