订金是可以全额退换的。如果签署协议，及收款收据上面，写的是定金，则是无法退还的，并且还将依据协议之约定，承担相应的违约责任。“订金”，目前法律上没有明确规定，一般可视为“预付款”。
“订金”的效力取决于双方当事人的约定。双方当事人如果没有约定，“订金”的性质主要是预付款，家具销售者违约时，应无条件退款；消费者违约时，可以与中介销售者协商解决并要求退款。如果双方当事人另有约定，则按照约定执行。
而对定金”指为保证合同的履行，消费者预先向家具销售者（卖方）交纳一定数额的钱款。合同上是 “ 定金 ” 的，一方违约时，双方有约定的按照约定执行；如果无约定，家具销售者违约时，“定金”双倍返还；消费者违约时，“定金”不返还。“定金”的总额不得超过合同标的的 20% 。
定金与订金的区别，主要表现在：
一、交付定金的协议是从合同，依约定应交付定金而未交付的，不构成对主合同的违反；而交付订金的协议是主合同的一部分，依约定应交付订金而未交付的，即构成对主合同的违反。
二、交付和收受订金的当事人一方不履行合同债务时，不发生丧失或者双倍返还预付款的后果，订金仅可作损害赔偿金。
三、定金的数额在法律规定上有一定限制，例如《担保法》就规定定金数额不超过主合同标的额的20％；而订金的数额依当事人之间自由约定，法律一般不作限制。
以上内容参考：百度百科-定金
以上内容参考：百度百科-二手房买不了竟只退部分定金
如果协议有规定写明违约是否退还，按照协议处理。
《最高院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第四条规定，出卖人通过认购、订购、预订等方式向买受人收受定金作为订立商品房买卖合同担保的，如果因当事人一方原因未能订立商品房买卖合同，应当按照法律关于定金的规定处理；因不可归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖人应当将定金返还买受人。
《担保解释》对适用定金罚则的几种特殊情况作出的规定：
（1）视为不履行被担保的债务的情况。
因当事人一方迟延履行或者有其他违约行为,致使合同目的不能实现，可以适用定金罚则。但法律另有规定或当事人另有约定的除外。
（2）不完全履行合同时的定金罚则。
当事人一方不完全履行合同的，应当按照未履行部分所占合同约定内容的比例，适用定金罚则。
以上内容参考：株洲新闻网-买房签了定购协议，定金还能退吗？
本回答被网友采纳买房签约前交的定金是保证订立正式合同而交付的定金。一般来说，在签订认购书或意向书时约定交付定金作为签订正式合同的担保，这种定金就是立约定金。
如果因一方原因导致没有签订正式的商品房买卖合同，应当适用定金罚则。也就是说，购房者交了定金但又不想买房，那么卖方可以不退定金。