奶茶店吧台尺寸是多少？

Question

如题所述

Answer 1

吧台不能过高也不可过低，它的高度可以根据使用者的身高来确定，一般它的操作平台要离地面约90cm。

如果是单层吧台的话，那它的尺寸一般是在110cm左右，若是双层吧台，它的尺寸高度则是在80cm与105cm之间，,其间的宽度至少要也需要25cm，这样才能用来放置物品。

利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。

设计要点：

吧台其他还可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为了操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以下几点：

前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。

操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、拧水槽、酒瓶架、以及饮料或啤酒配出器等。