碘在水中的助溶剂是易溶性碘盐，如碘化钾。
碘化钾白色立方晶体或粉末。在潮湿的空气中略有吸湿性，并且游离碘长时间沉淀并变成黄色，并且可以形成微量的碘酸盐。光和水分会加速分解。将1g溶于0.7ml水，0.5ml沸水，22ml乙醇，8ml沸腾乙醇，51ml无水乙醇，8ml甲醇，7.5ml丙酮，2ml甘油，约2.5ml乙二醇。水溶液是中性或弱碱性的，可以溶解碘。水溶液也将氧化并变黄，这可以通过添加少量碱来防止。相对密度为3.12。熔点为680℃。沸点1330℃。大约致命剂量（大鼠，静脉）285mg/kg。
用法介绍：
1.碘化钾常用作钢酸洗缓蚀剂或其他缓蚀剂的增效剂。碘化钾是制备碘化物和染料的原料。它被用作照相感光乳化剂和食品添加剂，在医学上用作祛痰药和利尿剂，用作预防和治疗甲状腺肿和甲状腺功能亢进的药物，以及作为分析试剂。它在照相工业中用作光敏乳化剂，并用作药物和食品添加剂。
2.用作饲料添加剂。碘作为甲状腺素的成分，参与家畜和家禽中所有物质的代谢，并维持体内的热量平衡。碘是牲畜和家禽生长，繁殖和泌乳的必需激素。它可以改善畜禽的生长性能，促进身体健康。如果牲畜和家禽缺碘，则会导致代谢异常，身体异常，甲状腺肿大，影响神经功能以及皮色和饲料的消化吸收，最终导致生长发育缓慢。
3.食品工业用作营养补品。也可用作饲料添加剂。
4.用作分析试剂，如配制碘标准溶液作为辅助试剂。它也用作光敏乳化剂和饲料添加剂。用于制药工业。
5.碘化钾是碘和某些不溶性金属碘化物的助溶剂。
6.碘化钾在表面处理中有两个主要用途：首先，它用于化学分析，利用碘离子的中间还原和一些氧化离子反应生成元素碘，然后通过测定碘来计算碘的浓度。分析物第二个是用于某些金属离子的络合。它的典型用途是作为电镀铜-银合金中亚铜和银的络合剂。
7.我们经常吃的所谓碘化食用盐是在普通盐中添加碘化钾或碘酸钾。
8.碘化钾在皮肤病学领域有一些特殊用途。其作用机理部分是由于坏死组织的溶解和消化增强。碘化钾也具有抗真菌活性。它在临床上用于治疗孢子囊病，色素沉着性芽孢杆菌病，结节性红斑和结节性血管炎。当使用碘化钾时，也要注意其副作用，它会引起脓疱，水泡，红斑，湿疹，荨麻疹等，也会使痤疮恶化，当然还会引起胃肠道反应和粘膜症状。
9.用于医学上预防和治疗地方性甲状腺肿，促进玻璃体混浊的吸收和祛痰。它也可以用作分析试剂，色谱分析和点痛分析。
10.碘化钾还可以测量臭氧浓度，代替碘使淀粉变蓝。