第1个回答 2013-07-11
编辑本段|回到顶部鸡尾酒由来 一天，一次宴会过後，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的夥计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接著，夥计按不同组合一连几种，种种如此。这後将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。於是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至於为何称为「鸡尾酒」而不叫夥计酒，便不得而知了。
第二种说法是1775年，移居於美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为「科克车」，後来衍成英语「鸡尾」。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
其三，说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：「小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。」小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年後终於当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成「绝代美酒」，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然後为女儿和顶呱呱的女婿乾杯，并且高呼「鸡尾万岁！」自此，鸡尾酒便大行其道。
第四，相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做「布来索」的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在「布来索」杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道「鸡尾万岁「从此，加以雄鸡尾羽的「布来索」就变成了「鸡尾酒」，并且一直流传至今。
第五，传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮後，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。於是，他便走到少年身旁问到：「这种酒叫什麼名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：「可拉捷、卡杰。」这是一句西班牙语，即「鸡尾巴「的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是「鸡尾巴酒」。从此，「鸡尾酒」便成了混合酒的别名。
鸡尾酒的来源，还有种种说法
例如
1以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象徵英雄气概：以彩色鸡尾象徵调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒暄话题而已。不过，人们也不难想像，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。
2鸡尾酒起源於1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：「 这是鸡尾酒哇!」一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：「 鸡尾酒万岁!」从此便有了「鸡尾酒」之名。 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属於鸡尾酒。 目前世界上调鸡尾酒就是以各大基酒为主体加上添加物的饮料.. brandy...whisky vodka.gin.rum.tequila...这几种就是世界上最常用的基酒
第2个回答 2013-07-11
尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者：一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。第二种说法是1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
第3个回答 2013-07-11
颜色分几层，每层感觉不一样。。。。。。。。杯子用薄酒杯