茶是许多人都非常爱喝的，不仅能够有效补充水分，而且对我们的身体健康是非常有利的。茶叶，是我国栽培历史很久远的一种植物。而茶叶的种类也是多种多样，有红茶，绿茶，黑茶等等，绿茶在我国的发源是最悠久的。
喝绿茶的好处绿茶可以预防和治疗辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81、7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
降血脂减肥，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果。
特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。
绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
喝绿茶的注意事项绿茶能不空腹喝空腹是不宜饮用绿茶的，因为绿茶性质寒凉，空腹饮用会刺激肠胃，容易引发腹泻。另外冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
冬天天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
绿茶第一泡不要喝平时冲泡绿茶的时候，冲泡出的第一泡茶汤最好不要饮用，由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总是会有一些残留物，虽然量不多，但也可能对身体有害。
因此，为了避免农药残留对身体带来的危害，最好是第一杯冲入热水以后，把它倒掉，然后再加入新鲜的开水进行冲泡，这样才能让绿茶表面残留的物质清洗掉，这样冲泡出的茶汤口感也会更好。
因为茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。