第1个回答 2013-06-27
概括起来讲,水在人体的生理作用主要有:
1.帮助消化:我们日常所吃的食物,须经牙齿的咀嚼和唾液的润湿,经食道到肠胃,才能完全消化而被吸收,这些过程都需要水份来帮助;如果缺少了水,消化功能便无法完成。
2.排泄废物:食物经消化和吸收以后所剩余的残渣废物,必须经由汗、呼吸和大小便来排出体外,排泄方法虽有不同,都需水份帮助才能顺利进行。
3.润滑关节:人体的关节如果没有润滑液,骨与骨之间发生摩擦就会活动不灵活,水就是关节润滑液的来源。
4.平衡体温:水与体温的关系非常密切,天冷时,血管收缩,血液流到皮肤的量减少,水分也不容易排出,体温才能保持平衡。夏天,血管膨胀,血液流到皮肤的量增加了,这时,水也就借着血液流到皮肤,再由汗腺排出皮肤表面。因为汗液蒸发,皮肤表面的热就减少,体温就可以保持平衡了。
5.维持细胞:人体是由无数的细胞组成,这些细胞的成份大部份是水,只有水才能维持皮肤的新陈代谢。
6.淋巴和血液:运送养份、排泄废物以及循环工作,都是靠水来推动,人体各部分的活动和每一个器官的新陈代谢,也需要水来维持。
因此,最好的办法是平时注意适时当地补充水分,避免发生脱水。否则,身体经常性地、持续地缺乏水分,新陈代谢就无法顺利进行,身体的功能也会逐渐衰退。医学专家综合人体的需要,认为人一天平均摄取2.5升是适当的。人体所需的水分,首先从饮水获得,其次才从食物中获得。当摄入充足的水后,血液、淋巴液的循环才会显现良好状态。这样,即可保证供给身体所需的营养物质,又能够溶解废物,并消除毒素,进而增进内脏功能,皮肤也会滋润、光滑。这对年轻人和小孩的健康是必需的,对老年人尤为重要。