现在市面上卖早点的摊位越来越多，可是看着那些小摊子上的早点，总觉得有些不卫生。自己在家里做又怕每天都是重样的，家里人吃着不舒心。下面就为大家介绍5种不同的早餐主食花样，让大家尽情发挥自己的创意，每天早饭不重样，一周都有好心情。
1.葱花饼
葱花饼几乎是每家每户的妈妈都会做的一种主食，它简单方便，营养丰富，能为一整天的工作学习提供充足的热量。制作方法非常简单，只要用开水和面后揉好，饧上半小时左右，再揪成大小合适的面剂子，擀成圆形，涂好油撒上葱花。这里有一个小窍门，如果在涂油的时候加上一点点盐，饼的味道就会更鲜香。弄好后上锅一烙就完成了。
2.鸡蛋饼
鸡蛋饼很受小朋友的喜爱，软糯的口感营养又好吃。现和面，在和面的时候一定要注意要加水和成面糊而不是面团。准备好两颗鸡蛋，待面和均匀之后打进去，继续拌匀。然后加上一点葱花、盐和花椒粉调味，煎成金黄色，香软可口的蛋饼就做好了。
3.土豆丝饼
土豆丝饼是种饱腹感很强的主食，而且还不会发胖，很适合正在减脂期的人们做早餐。它的做法和鸡蛋饼有些相似，都是做好面糊加上配料，而亮点就在于其中的土豆丝。要将土豆丝切成细细的条略微焯一下，然后倒进面糊里搅匀，在平底锅上摊开就可以了，不够一定要注意火候不要太大，要不然很容易糊哦。
4.香煎馒头片
如果孩子不想吃馒头，巧妙地创作一下也能做上一道别致的早餐。将馒头横着切成2-3片备用。打上几个鸡蛋，再往里面加上一点点料酒提味，把切好的馒头在蛋液里面滚一滚，往热好油的平底锅里一放，按照自己的口味加入盐或五香粉，保证孩子吃的香。
5.南瓜时蔬饼
有的时候考虑到营养的需要，早餐来点蔬菜也是很好的选择。将蔬菜和南瓜都切成细丝备好。拌好面糊后倒进去，然后开小火微煎，面糊凝固之后呈现黄色就可以了，千万不要过火，要不然菜会发苦的。
以上就是我们为大家分享的早餐制作心得，大家学会了吗？
1、麦片粥：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。
2、八宝粥：取粳米100克，绿豆10克，花生仁10克，红豆10克，薏仁10克，桂圆肉10克，莲子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾补肾功效，适用于体虚乏力、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。
3、全麦面包：面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。
4、酸奶：早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。酸奶饮用的最佳温度是10℃-12℃，注意酸奶温度不宜超过50℃，否则会使其中的有益菌失去活性。
5、鸡蛋：煎鸡蛋或煮鸡蛋都可以。 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
6、咖啡：咖啡含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。
上述六种食品你可以自己搭配食用，都是方便简单、健康快捷的营养早餐。本回答被网友采纳
豆浆菜包套餐 用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆，煮个鸡蛋，再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子。如果早上没有时间，这些食材可以在头一天晚上准备好。