库尔勒香梨怎么保存?

如题所述

第1个回答  2022-11-09
问题一:库尔勒香梨怎么储存 进恒温库 每隔一段时间要翻箱
把有坏的梨子拿出来 梨子坏起来传染比H7N9快多了

问题二:香梨如何存放 忌磕碰、潮湿
透气即可

问题三:库尔勒香梨和水晶富士苹果如何保存! 库尔勒香梨应放冰箱里,不烂的放半月应该没问题,苹果比梨好放多了,如果没有残果,十几度1个月没有一点问题。
最好选一下,把有残,有伤的先吃掉。
我是卖水果川,听我的没错。
还有问题给我留言!!

问题四:香梨没有冰箱怎样存放不会坏 排管冷库存放香梨排管冷库(盘管)导热能力好:铝合金具有优良的导热能力,制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小,蒸发温度会增高,压缩机的能效比增加...

问题五:香梨放冰箱怎么放才最合适 贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。

问题六:库尔勒香梨耐储存的原因 主要原因还是因为气候的原因,蒸发量大,所以糖份沉积的多,经过表皮渗透出来自然就带着香味

问题七:库尔勒香梨 正宗的库尔勒香梨,140克的很少,120-130克已属特级,100-120克为一级,100克以下为等外二级。“真香梨,砸在身上会溅一身水,掉地上会摔得粉碎;假香梨,掉地上摔不烂,砸脑袋上,人会晕。”库尔勒本地人这样教人辨别香梨的真假。
库尔勒香梨,至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用,《西游记》中,猪八戒偷吃的人参果,传说就是库尔勒香梨。
香梨非常耐储存,在不同冷藏方式下可贮藏8~12 个月,仍新鲜如初,不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味
冷藏储存作为香梨种植销售的必需环节,冷库租赁也是香梨份一大业务,公司建成的冷库冷藏能有1万多吨。由于冷库租赁收入较稳定、风险小,造成这两年一哄而上建冷库。据不完全统计,当地的库容量已达到44万吨,远远超过了巴州33万吨香梨产量的规模,供大于求,导致冷库租赁业务不景气。
库尔勒香梨简称香梨 ,原产新疆库尔勒地区 ,属白梨系统 ,是新疆的名优特产果品。近年来 ,香梨的种植面积不断扩大 ,产量不断提高 ,外销数量连年递增 ,市场需求越来越大。因此解决香梨的贮藏保鲜问题 ,是新疆林果业实现可持续发展的重要途径。为此 ,我们进行了为期 2a(年 )的香梨气调贮藏保鲜技术研究 ,主要解决香梨在贮藏期果心褐变、干耗、果皮发果皮化学锈斑等问题 ,其技术如下。1 采前管理采前喷 3次 0 .3 %的氯化钙或硝酸钙溶液 ,能提高库尔勒香梨的耐贮性 ,减少果实褐变。采前 2 0d(天 )左右应停止浇水 ,避免产生不耐贮藏的“水催梨”…
库尔勒香梨经^60Coγ射线5~11kGy处理后,在贮藏期间总糖、维生素C、呼吸强度、蔗糖转化酶和细胞膜透性等的变化情况。辐照对果品具有杀菌效果,抑制并推迟了采后生理进程。辐照引起酶的活性降低,延缓呼吸强度,从而减少了糖份的消耗,使香梨贮藏期延长了1.5~2个月。经8个月贮藏,γ射线处理的香梨保存率为94.2%,对照为82.2%。
1.植物学特性与田间管理 香梨果实中等大小,平均果重110g左右,果形不规则,多为倒卵圆形或纺锤形,萼洼凹或凸,萼片脱落或宿存,近果心膨大为肉质。果面光滑或有纵沟,蜡质厚,成熟后果皮青黄色、阳面微带红晕,果肉白色,质细酥脆,汁多,近果心微酸,耐贮藏。采前喷3次0.3%氯化钙或硝酸钙溶液,能提高其耐贮性,减少果实褐变。不宜多施氮肥,避免出现果实中氮素过高,呼吸强度增大,抗衰老能力减弱。 2.采收 (1) 适时采收 采收前20天左右停止浇水,以免发生“水催梨”而影响其耐贮性。8月下旬至9月下旬为采收期,过早、过晚采收会使果实褐变率高于正常采收。适当晚采有利于提高其耐贮性,还可防止发生生理病害。欲判断香梨是否达到采收期,可以参考下述指标。正常成熟度的果实,果肉硬度6-7kg/平方厘米,可溶性固形物11%-12%,总糖含量9%-10%,总酸含量0.055%-0.075%,维生素C含量1.68-2.19mg/100g。 (2) 采收方法 香梨应由人工采收,采收时应轻采、轻拿、轻放,避免机械损伤引起果实褐变。采收后必须对每个香梨进行发泡网套包装。装入木箱但不宜过满,每个木箱重60-80kg,然后立即运入冷库。 3.入贮 (1) 及时入库 香梨属呼吸跃变型水果,果皮发黄是呼吸高峰到来的标志,这一点不同于南果梨、鸭梨、酥梨等品种。因此,应在采后48-72h入库并迅速降温。根据入库数量,分批入贮,分批制冷,入贮结束后,一般应闭门3天,再将温度降至0摄氏度左右。 (2) 库内码垛 ......>>

问题八:香梨能保存多久 香梨的贮藏适宜温度为-1℃~0℃,比鸭梨、酥梨、苹果梨等的贮藏温度偏低,这是因为香梨的耐低温能力强,即便是有轻微的冻害,也可以慢慢恢复,且色、香、味变化不大。如果香梨贮藏温度过高,贮藏期就会缩短;贮藏温度太低,易产生冷害,果实中的功能酶遭到破坏,使果实褐变和贮藏期缩短。所以贮藏温度过高、过低均会降低香梨的品质。
要想香梨保存的时间更长点,买的时候就要注意,要没有虫蛀或碰过、跌过的伤痕,这样的梨才能存放较长时间。还有就是自己存储的问题,一般是用透气的纸包好,放在水果篮里。如果气温突降,就要防冻。

问题九:保存新香梨的冷库温度和湿度各是多少? 香梨的最佳储存温度:0.5~1.5℃,湿度:85~90%。香梨在普通冷库内贮藏,只要有适当的温度、湿度及气体环境,库存7~8个月仍可保持香梨原有的色、香、味。具体操作时必须注意;在适当的成熟期采收入库 , 始熟期入库 香梨是一个具有呼吸跃变型的水果。

问题十:库尔勒香梨的历史 20分 库尔勒香梨属新疆梨种(Pyrus sinkiangensis yu), *** 尔语名乃西米提或乃西普提。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。
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