这个不好说，要我说，没有最好的只有最适合的。
入门级别的，比如会声会影，简单的剪切，加入一些小特效还是比较方便的。入手简单，功能也不算太渣。会声会影体积不算太大，对硬件要求不是特别高。剪切和渲染速度比较快。适合入门级操作。
PR(premiere)、edius、大洋等软件操作就稍微有点复杂了，但相对他们的处理剪辑能力也更强。并且有可能对硬件有一定需求。起码看起来会比较专业一点。
然后就是用作特效处理的软件了，比如AE(After Effects)，这种学起来要花一定时间，毕竟他们本身并不是为了剪辑用的，而是加特效用的，渲染非常慢而且体积巨大，一般需要后期再次转码一下。这类软件一般对硬件要求较高，处理速度直接跟硬件水平挂钩。家用PC电脑不建议尝试。
Adobe公司在音视频处理上实在是相当强大，并且Adobe公司出的产品，相互之间的兼容性非常高，所以要想接触这些，个人建议你先从Adobe公司出的几款软件上下手学习。
市场上，形形色色的视频软件太多了，除了上面说的这几种比较专业点的，还有很多业余点的小软件就不多做介绍了，主要是那些软件一般就提供一些简单的剪辑、声音处理、加几个简单滤镜跟专场。应该不是你想要的。
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