对于那些在高考中取得400分左右成绩的考生，以下的二本大学提供了不错的捡漏机会：
沈阳大学：作为一所历史悠久的二本院校，沈阳大学拥有强大的师资阵容，包括5名享受政府特殊津贴的专家，教授和副教授超过750人。材料成型及控制工程专业是国家特色专业，为学生提供了良好的专业发展基础。
杭州师范大学：在160所高校中排名靠前，杭州师大地理位置优越，尤其在小学教育、汉语言文学和生物科学等领域，就业前景广阔。
广东财经大学：地处广州这个经济发达的一线城市，拥有5个国家级特色专业和9个一流本科专业，毕业生在就业市场上的竞争力较强，薪资待遇可观。
湖北经济学院：湖北省教育实力雄厚，湖北经济学院在财经领域独具特色，市场营销、金融学和会计学等专业为学生提供了就业保障，薪资待遇不菲。
贵州师范学院：作为师范类老牌大学，贵州师范学院注重教师教育，为学生提供了鲜明的师范特色，有利于培养教育人才。
安徽新华学院：作为一所年轻的本科院校，安徽新华学院虽然创办时间不长，但已获得多项荣誉，如“全国毕业生就业典型经验高校”，并成为安徽省地方应用型高水平大学立项建设单位，为毕业生提供了良好的就业前景。
这些大学不仅教育质量有保障，而且在就业市场上的优势明显，对于分数在400分左右的考生来说，是值得考虑的捡漏选择。