我觉得你的例句这一句中的and之前的逗号是不能省略的。。按照欧美人的语句习惯，这里肯定是要有个逗号的。。
什么时候加逗号，什么时候不加，关键取决于是否已经完成一句相对完整的句子，比如这里说，这个家伙是个好人，这里已经是一句相对完整的句子了，所以打个逗号，但是却没说完，同时还要说另外一句话，他的兄弟是个坏家伙这种，中间就有个逗号。。
如果你说，你爱吃苹果和香蕉，这里的苹果和香蕉中间的and，就不能加逗号了，因为句子没完。。
这是一种解释，还有另外一种解释就是，转折关系的时候，就要打逗号，前面说他是好人，后面说他兄弟是坏人，是一个转折关系。。
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