七月七吃什么

Question

如题所述

Answer 1

七月七是中国传统节日，不同地区都有不同的习俗，所以不同地区在过七月七时食用的东西也不同，主要有以下几种：巧果、江米条、蚕豆、炒豆茶、石榴、巧芽面等。

一、巧果

巧果应该是七夕最应景的美食了，毕竟它别名就是七夕果，又叫乞巧果子。它的外表看起来也很好看，是和七夕有关的花样。它是用面粉制作而成的糕点，给其取名为“乞巧”，是古代女子祈祷织女赐予自己一双巧手。在七夕节吃巧果，巧桥就能够实现自己的心愿。

二、江米条

七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团，放入锅里蒸熟；再将蒸好的面团放入石臼捶打，待捶打好的面团稍微变干，用刀切成面条，放入油锅炸熟，炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。

三、蚕豆

七夕节吃蚕豆的寓意是甜蜜缠绵。“分豆结缘”是福州七夕节特有的风俗。这个习俗出自郊区，后传入城中。节日里福州人相互赠送蚕豆，并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地，以作结缘纪念。

四、炒豆茶

厦门同安地区每逢七夕都会做一道传统美食，炒豆茶。寓意爱情与生活甜甜蜜蜜。

五、石榴

在福建东山岛，七夕节几乎家家户户都购买使君子和水果“石榴”。这天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小鱿鱼，或鸡蛋、瘦肉、猪小肠。晚会后，大人会叫小字辈拿石榴放门扇与门槛之间压破，全家人分食。

六、巧芽面

七夕这天有些地方要吃巧芽面，用提前七天发好的豆芽做成豆芽汤，再将煮熟的手擀面抓到碗里，浇上豆芽汤即可。山东临沂人这天则要吃用露水制作而成的云面，吃它能获得巧意。据说七夕面条吃七根，亲人心连心。吃面条时还会扔两根在外面犒劳搭鹊桥的喜鹊。