酸奶和香蕉、柿子都是可以一起吃的,不过酸奶和柿子需要隔两个小时。
1、柿子含有含有大量的有机酸类物质,若同时饮用酸奶,这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应,生成不容易消化的凝块,从而刺激胃肠道,引起人体不适。同时,柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收,影响酸奶的营养价值。从这个层面来说,柿子的确不适合和酸奶一起吃,最好间隔2小时以后再吃
2、香蕉酸奶是一种饮品,主要材料有香蕉、酸奶等,辅料有巧克力等。
扩展资料:
注意:
柿子含有较多的鞣酸和果胶,在空腹的情况下会在胃酸的作用下形成硬块,可能会滞留在胃中,形成胃柿石,如果无法排除,会造成消化道梗阻,并出现一系列消化道症状。吃之前最好先剥皮,去除含鞣酸最多的部分。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,因此一般在非空腹的情况下,每次吃柿子不宜超过200克。
参考资料来源:百度百科——香蕉酸奶
参考资料来源:人民网——柿子和酸奶一起吃会中毒吗?