非遗十大类：民间文学；传统音乐；传统舞蹈；传统戏剧；曲艺；传统美术；传统体育、游艺与杂技；传统技艺；传统医药；民俗。
1、民间文学：又称口头文学，主要通过口耳相传的方式产生并流传于民间。其形式丰富多样，包括神话、传说、民间故事、史诗、长诗、歌谣、民间笑话、民间谚语、谜语、歇后语等。广东有代表性的民间文学项目有五羊传说、包公传说、珠玑巷人南迁传说、何仙姑与挂绿传说等。
2、传统音乐：指产生并流传于民间的各种音乐样式，包括民间歌曲、民间器乐曲、舞蹈音乐、戏曲音乐、曲艺音乐和民间祭祀仪式音乐等。它主要是通过口头创作方式产生和传播，地域性、流变性、通俗性、程式性等是民间音乐的主要标志。广东有代表性的传统音乐有咸水歌、客家山歌、惠东渔歌、南塘吹打乐等。
3、传统舞蹈：广大劳动人民所创造的、世代相传的，在日常生活场所表演的各种传统舞蹈，它是民族民间文化的重要组成部分，包括生活习俗舞蹈、岁时节令习俗舞蹈、人生礼仪舞蹈、宗教信仰舞蹈、生产习俗舞蹈等。
4、传统戏剧：指的是中国各地域各民族人民创造的传统戏曲艺术。它综合了文学、音乐、舞蹈、绘画、雕塑、杂技、武术等元素，讲究唱念做打，具有很强的程式性和技术性。流传广东的传统戏剧有汉剧、粤剧、木偶戏、采茶戏、雷戏、正字戏等。
5、曲艺：中国民族民间各种说唱艺术的总称，是由民间口头文学和歌唱艺术经过长期的演化发展而成的一种独特的表演艺术形式，本质特征是口头语言进行的说唱表演。它具有民间性、通俗性、一人多角、化出化入、说唱为主、简便易演等特点。广东有代表性的曲艺项目有粤语讲古、粤曲、乐昌渔鼓、竹板歌、木鱼歌等。
6、传统美术：突出造型、构图、色彩等艺术创造上丰富多样的艺术形式。包括刺绣、织锦、印染、剪纸、雕刻（石雕、木雕）、陶瓷、泥塑等。
7、传统体育、游艺与杂技：各民族举办的以竞技、娱乐和表演为主的各类活动。包括赛龙舟、摔跤、射弩、舞狮、舞龙、棋艺等。
8、传统技艺：各民族在生产生活中所涉的方方面面，均由于其所蕴涵的文化历史及其实用功利的指向而产生并形成广泛意义上的工艺制作技艺。诸如民居建筑、服饰银饰、画蜡染织、挑花刺绣、泥塑木雕、藤竹器具、漆艺陶器、笙鼓箫笛、美食佳肴、茶饮酿造等。
9、传统医药：一般含义上是指汉医药学以外的各少数民族在历史上创造的医药成果的总称，它具有明显的民族性，传承性和地域性。
10、民俗：民间风俗的简称，一般是指一个国家、地区或民族在历史上为广大民众所共同创造、享用，并世世代代传承的生活文化。大体上可以概括为物质民俗、心理民俗、礼仪民俗和语言文字民俗四个大类。
