桂花叶形为椭圆形或长椭圆形，叶有小锯齿；花朵芳香，花冠为黄白色、黄色或浅黄色；果实为紫黑色，椭圆形。桂花树一般可长到3-5米，最高可长到18米，树皮为灰褐色，枝条为黄褐色。
如何修剪桂花
在桂花树苗期，对主干进行修剪，将其剪成1米长，近根部分的侧枝和生长分枝均被剪断。在生长期，对生长茂密地区的枝条进行修剪，将树干移走，剪成40厘米的长度。在花期，修剪掉已经凋谢的花朵和已经开过花的枝条。
桂花的养护方法
种植桂花需要使用疏松、透气、排水良好的土壤，平时浇水要保持土壤湿润，多雨的季节需要注意排水和涝害。春季应每10-15天施一次饼肥水，7月以后再施磷酸二氢钾或过磷酸钙。此外，桂花开花后需要修剪枝条，生长期应将萌芽枝砍掉。
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