电饭煲盖不住的原因可能有多种。以下是一些可能的原因：
1.电饭煲盖的设计不合适。有些电饭煲的盖子和锅体的结合处不够紧密，不能完全覆盖锅体，导致蒸汽外泄。
2.电饭煲内部的蒸汽压力过高。在烹饪过程中，谷物的含水量会逐渐减少，蒸汽的压力也会随之降低，如果电饭煲的自动控制系统无法正确地识别这一情况，就会导致蒸汽压力过高，进而使盖子不够紧密。
3.盖子的密封圈老化或失效。密封圈是保证电饭煲密封的重要部件，如果密封圈老化或损坏了，就会导致盖子不够紧密。
4.将水注入米饭时没有注意水的分量。如果放入的米饭水分过多，蒸发的蒸汽也会增加，导致盖子不够紧密。
5.烹饪时反复开盖。在烹饪过程中，频繁地开盖会导致温度下降和蒸汽散失，使盖子不够紧密。
6.锅体受到损坏。电饭煲锅体受到损伤，如磕碰或变形等，也会导致盖子不够紧密。
综上所述，电饭煲盖不住的原因可能是多种多样的，需要我们在使用时认真检查和维护。