全身脱皮的原因有多种，常见原因包括皮肤缺水、皮肤病及环境因素等。
1. 皮肤缺水：干燥的环境或人体缺乏水分的摄入，都会导致皮肤水分流失，进而引发全身脱皮的现象。当皮肤表层的水分减少，皮肤就会变得干燥，失去弹性，严重时就会脱皮。这种情况通常通过补充水分和保湿措施可以缓解。
2. 皮肤病：许多皮肤病都可能导致全身脱皮，如银屑病、鱼鳞病等。这些皮肤病会使皮肤细胞异常增生或脱落，引发脱皮现象。此外，皮肤感染、过敏反应等也可能导致脱皮。这类情况通常需要就医诊治，根据医生的建议进行治疗。
3. 环境因素：长时间暴露在干燥、高温、阳光暴晒等环境下，皮肤受到损伤，也可能导致全身脱皮。此外，使用刺激性的化学物品，如洗涤剂、化妆品等，也可能引起皮肤的过敏反应，进而出现脱皮。
总的来说，全身脱皮的原因多种多样。如果是因为缺水或环境因素导致的，可以通过补水、保湿、避免不良环境等方式进行改善；如果是由于皮肤病或其他病理原因导致的，则应及时就医，寻求专业的诊断和治疗。同时，保持良好的生活习惯，加强皮肤护理，也是预防全身脱皮的重要措施。