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    • 鱼火锅怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-30
    方法/步骤

    将草鱼去鳞，开膛去内脏，去腥线，洗净

    将鱼肉片成薄片，用淀粉、料酒腌制片刻

    锅里倒油，将鱼肉片放入油锅炸至两面金黄，捞出

    锅里倒水，放入酸菜、鱼肉、花椒，煮开后放盐，或者可以直接放火锅料，倒入火锅里继续熬煮

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    可以往火锅里放豆腐、千张、烙笋、油豆腐、青菜等等其他食材
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