黑米党参山楂粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味：清香味 工艺：煮 黑米党参山楂粥的制作材料：主料：黑米100克
辅料：山楂10克,党参15克 教您黑米党参山楂粥怎么做，如何做黑米党参山楂粥才好吃 1. 将党参洗净后切成片；
2. 山楂洗净，去核并切成片；
3. 黑米淘洗干净；
4. 将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；
5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。
小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
党参：不宜与藜芦同用。
黑米鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 黑米鸡肉粥的制作材料：主料：香米200克,鸡肉150克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：盐3克 黑米鸡肉粥的特色：黑白分明，黏稠滑润。 教您黑米鸡肉粥怎么做，如何做黑米鸡肉粥才好吃1. 将熟鸡肉、菇切成丁；
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
小帖士-食物相克：
香米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑米埋珍珠的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 黑米埋珍珠的制作材料：主料：糯米(紫)200克,小米100克
调料：椰子水200克,冰糖250克,盐3克 教您黑米埋珍珠怎么做，如何做黑米埋珍珠才好吃 1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2.椰汁、细盐同件匀待用。
3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。黑米埋珍珠的制作要诀：粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
黑米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱
口味：原本味 工艺：煮 黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克
辅料：枣（干）20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克 黑米粥的特色：柔腻可口。 教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。 黑米粥的制作要诀：根据口味，可以在食用时加入白糖。
小帖士-健康提示：
此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑米桂花粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
黑米桂花粥的制作材料：主料：黑米,红豆。莲子,花生。 教您黑米桂花粥怎么做，如何做黑米桂花粥才好吃1、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。 2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。 红枣黑豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 贫血食谱
口味：甜味 工艺：煮 红枣黑豆粥的制作材料：主料：糯米100克
辅料：黑豆40克,枣（干）30克
调料：赤砂糖30克 教您红枣黑豆粥怎么做，如何做红枣黑豆粥才好吃1. 将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；
2. 将黑豆、糯米捞起，沥干水分；
3. 红枣洗净，去核；
4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；
5. 然后改用小火熬煮10分钟；
6. 将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时；
7. 待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆牡蛎粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：清香味 工艺：煮 黑豆牡蛎粥的制作材料：主料：粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克
调料：盐2克,香油3克,小葱5克 教您黑豆牡蛎粥怎么做，如何做黑豆牡蛎粥才好吃1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；
2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞起；
3. 牡蛎肉洗净，沥干备用；
4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入；
5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
6. 见粥将成时下入盐，撒上葱（切末）、淋上香油，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆莲藕鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮 黑豆莲藕鸡汤的制作材料：主料：母鸡1000克
辅料：黑豆15克,莲藕500克,枣（干）12克
调料：盐3克,味精1克,白胡椒1克,大葱5克,姜5克,料酒10克 教您黑豆莲藕鸡汤怎么做，如何做黑豆莲藕鸡汤才好吃 1. 将鸡洗净去掉内脏，把鸡爪放入鸡腹中；
2. 藕去皮洗净，切成块状；
3. 枣去核，洗净；
4. 姜洗净，切成片；
5. 葱洗净，切成段；
6. 将水泡过的黑豆放入锅里大火干炒；
7. 炒至黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮，捞出备用；
8. 将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味，捞出放进清水里洗净；
9. 将去过腥的鸡再放入开水锅里，把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕以及适量的盐、味精、白胡椒粉放入锅里，用大火煮；
10. 开锅后改用小火炖90分钟左右即可食用。黑豆莲藕鸡汤的制作要诀：注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或者是铝锅，那样会使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的器皿，这样做来藕的颜色非常好看。
小帖士-健康提示：
1. 糖尿病人如果是发展到肾脏问题的时候，吃这道药膳要慎重。
2. 此汤具有健脾益胃，滋阴养血调血糖的作用。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 芝麻黑豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：清香味 工艺：煮 芝麻黑豆粥的制作材料：主料：粳米100克,黑芝麻50克,黑豆50克
调料：白砂糖15克 教您芝麻黑豆粥怎么做，如何做芝麻黑豆粥才好吃 1. 黑豆、粳米分别淘洗干净；
2. 黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分；
3. 黑芝麻淘洗干净备用；
4. 沙锅中加入约2000毫升冷水；
5. 将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；
6. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮；
7. 待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
胡桃黑豆饮的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：原本味 工艺：煮 胡桃黑豆饮的制作材料：主料：核桃60克,黑豆60克,杜仲9克 教您胡桃黑豆饮怎么做，如何做胡桃黑豆饮才好吃 将胡桃仁、大黑豆、杜仲水煎服。
小帖士-健康提示：
温肾壮阳，适用于肾虚腰痛。
助阳药膳
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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