如何自制水果捞里椰奶

如题所述

椰奶水果捞(满记甜品)的做法

锅里加牛奶,椰汁,炼乳。炼乳的分量自己斟酌,可以边尝边加,看自己口味。我喜欢浓一点,加了一大勺

煮沸后自然冷却,喜欢吃凉的可以放进冷藏,我还想试试冷冻。试玩告诉大家。

切水果,水果自己选择,个人觉得芒果和木瓜是最佳的。我用的家里有的水果。木瓜更好吃

把冷却或冷藏好的椰奶倒进来就好了。

小贴士
1.椰奶肯定是多的,可以放冰箱冷藏,想吃的时候随便加点水果就能吃,尤其是夏天,很方便。很好吃。2.椰汁和牛奶煮不煮都可以,我怕炼乳搅不匀才加热的,你们可以直接加炼乳试试,应该也可以。3.椰汁我用的是椰树椰汁,看个人口味,不要再问我牌子了。4.炼乳……我不知道怎么回答,自己网上搜搜看是什么吧……
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第1个回答  2020-04-28
椰奶水果捞的做法
准备好西米和椰粉
水烧开,兑入椰粉中,剩下开水开始煮西米,十分钟到十五分钟,闭火焖5分钟,待西米里没有白色硬心
煮好的西米冷水投后,滤水,水果切丁,椰浆牛奶准备就续
牛奶椰浆依次倒入水果丁中
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