五谷杂粮是哪五谷?

如题所述

对于五谷的解释,在古代和现在是不一样的。《皇帝内经》记载:五谷指的是“小豆、大豆、粳米、麦和黄黍”;佛教中祭祀时又认为五谷是“稻谷、豆、大麦、小麦和胡麻”;现在我们所说的五谷指的是“高粱、稻谷、玉米、麦和大豆”。所谓杂粮指的是除了米和面粉之外的粮食,因此,“五谷杂粮”又称为粮食作物。
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
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第1个回答  2019-04-10
代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

五谷即稻、黍、稷、麦、豆
第2个回答  2019-05-31
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄本”,而在《孟子·滕文公》中称五谷为“稻、黍、攫、麦、蔽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有35种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷
第3个回答  2019-05-27

五谷是什么?

第4个回答  2020-12-09
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