提到喜面，可能很多人都不知道什么意思，只是从字面意思上来看，与喜事有关。的确，吃喜面是件喜事，所谓吃喜面就是指家里添了宝宝，为了庆贺，请亲戚朋友一起吃饭就被称为吃喜面。
早在以前，家里生了男孩被称为“大喜”，生了女孩被称为“小喜”，在婴儿出生了几天后，会向亲友报喜，通知吃喜面日期，当然，不同的地方，办理酒宴的日期不一，在徐州来说，大多是12天、15天，甚至是满月，当然都不一定。在吃喜面时，娘家人以及亲友会备礼，准备一些小孩的衣服、花布、首饰、小米、红糖、鸡蛋等来贺喜，同时也会给婴儿“见面礼”。主家摆酒宴招待亲朋好友，席间，客人也会吃些面条，以应“吃喜面”之意。
当然，也有些地区，在孩子出生了数天后，也会通常送些喜面（面条或者
挂面）等送给亲朋好友，以通知大家喜事，所以，也使得
徐州地区，从事喜面批发的人有很多。另外，值得提醒的是，家里添了宝宝本是喜事，为了能够保证万事吉利，在选择喜面的时候一定要选择正规厂家，保证喜面品质