如题所述
理论上所有的带淀粉的植物均能发酵产生酒精。地瓜干酒工艺简单,很多农村家庭会自制地瓜干酒。山东的烟台,福建的莆田,都是盛产好红薯的好地方,也盛产好的地瓜干酒。基本上,地瓜干酒的口感,当然其中会有点甜有点回甘,地瓜干酒的香气是淡淡的清香,但不是浓香扑鼻的香气。
是白酒吗?