莲子心泡水可以去火。
中医认为味苦的食物有降心火、安神去暑的作用，莲子心性寒味苦，入心、肺、肾三经，在《本革再新》中也有记载莲子心具有:“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火”的作用，将莲子心用来泡水喝可以有效地去除体内的火气。
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怎么吃莲子心去火
苦瓜莲心枸杞茶
1、准备干苦瓜片15克、莲子心、枸杞分别5克。
2、将干苦瓜片、莲子心、枸杞先用热水冲泡一遍，以洗去表面的脏东西。
3、再往杯中加入适量的沸水，盖上盖子焖5分钟作用，就可以饮用了，如果喝起来觉得味道比较苦的，可以适量的加点冰糖，降低苦味。
莲子心绿茶饮
1、准备莲子心、绿茶分别5克。
2、将莲子心、绿茶放入杯中，加入适量的开水，冲洗一下，这样不仅可以将莲子心、绿茶表面的脏东西洗去，还具有醒茶的作用。
3、冲泡一遍之后，再加入适量的沸水，焖盖5分钟左右，就可以喝了。同样的，随自己的喜好，可以加入适量的冰糖。
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