星空糖一般在30℃以下湿度在40%的储存方式下保质期为12个月。
星空棒棒糖是一种来自于美国的创意糖果,这是一种纯手工制作的棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆,分别由美国异麦芽酮糖醇、美国玉米糖浆、澳大利亚原生态食用色素、韩国精幼白砂糖四种原料制成。
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1.在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。
2.先做没有棍子的一边糖果。将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面,边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。
3.把话梅和水放到锅子里加热,直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。
4.把黑糖和珊瑚糖加入锅里,烧到165摄氏度之后离火。
5.把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里,注意不要倒太满。
6.稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上,彻底冷却后脱模即成。
7.有必要的话可以用直冲火枪喷射,让这个糖果看上去更完美。
星空糖一般在30℃以下湿度在40%的储存方式下保质期为12个月。
星空棒棒糖是一种来自于美国的创意糖果,这是一种纯手工制作的棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆,分别由美国异麦芽酮糖醇、美国玉米糖浆、澳大利亚原生态食用色素、韩国精幼白砂糖 四种原料制成。
1. 在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。
2. 先做没有棍子的一边糖果。将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面,边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。
3. 把话梅和水放到锅子里加热,直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。
4. 把黑糖和珊瑚糖加入锅里,烧到165摄氏度之后离火。
5. 把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里,注意不要倒太满。
6. 稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上,彻底冷却后脱模即成。
7.有必要的话可以用直冲火枪喷射,让这个糖果看上去更完美。
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