第1个回答 2017-06-24
食材明细
五花肉200g
豆角200g
面粉300g
色拉油1勺
葱花适量
蒜片适量
姜片适量
盐1匙
酱油2匙
花椒面1匙
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
五花肉豆角焖面的做法步骤
1
五花肉切片
2
葱姜蒜切片
3
和面,比饺子面硬一些,醒半小时
4
豆角洗净切段
5
放一勺色拉油,把五花肉炒香
6
加入葱姜蒜
7
加入豆角炒至变色
8
加汤,没过菜,炖二十分钟
9
待汤只剩一指头厚时,放入切好的面条
10
焖十二分钟,待锅内出现次次啦啦的声音就好了 证明汤没了
11
好了,再来瓣蒜,干香本回答被网友采纳