对于普通冰箱而言，冷藏室温度高于零度不能保鲜动物肉类，而冷冻室温度又低至-14度以下鱼肉严重结冰口味破坏，都不合适。因此冰箱发展了三温区的，在冷藏室中增加了一个抽屉，其中的温度在-1度，特地用来保鲜鱼类和猪肝等不宜深冻又需要零度以下的食品。
这个技术也叫零度保鲜。现在三门冰箱普及了，中间那个门是一个从10度到-24度可连续调节温度的空间，除了适合鱼类、海鲜等保鲜，还可以扩大冷冻、冷藏空间。对于储存鱼，三门冰箱最合适，而普通冰箱很尴尬。
拓展资料：
维修
不管系统是否有泄漏，所有打火的电器件区域异丁烷的浓度不能达到爆炸极限。因为异丁烷比空气重，因此要求维修现场保证良好的通风条件。在灌注制冷剂时，为避免可能产生静电从而产生火花，要求所有设备必须可靠接地，所有的接线必须牢固，绝对不允许有接错现象。
a.首先检查周围环境有无火源，并保持良好的通风;
b.将维修专用设备及配件准备好;
c.检查维修设备及电源的安全性;
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-11
第2个回答 2020-10-12
第3个回答 2008-06-11
生鱼应当放在冷冻室冰冻，可以保存一段时间。煮熟的鱼可以放在冷藏室保鲜，不容易变质。
第4个回答 推荐于2017-09-03
你问题提得很有意义，对于普通冰箱而言，冷藏室温度高于零度不能保鲜动物肉类，而冷冻室温度又低至-14度以下鱼肉严重结冰口味破坏，都不合适。因此冰箱发展了三温区的，在冷藏室中增加了一个抽屉，其中的温度在-1度，特地用来保鲜鱼类和猪肝等不宜深冻又需要零度以下的食品。这个技术也叫零度保鲜。现在三门冰箱普及了，中间那个门是一个从10度到-24度可连续调节温度的空间，除了适合鱼类、海鲜等保鲜，还可以扩大冷冻、冷藏空间。对于储存鱼，三门冰箱最合适，而普通冰箱很尴尬。本回答被提问者采纳
相似回答