第1个回答 2017-11-26
主料高筋粉700克番茄汁350克盐2克鸡蛋1个辅料高筋粉700克菠菜汁350克盐2克鸡蛋1个高筋粉700克紫甘蓝汁350克盐2克鸡蛋1个
步骤
彩色蔬菜面的做法步骤11.
番茄面团：高筋粉700克，番茄汁350克，盐1.5克，鸡蛋1个
紫甘蓝面团：高筋粉700克，紫甘蓝汁350克，盐1.5克，鸡蛋1个
菠菜面团：高筋粉700克，菠菜汁350克，盐1.5克，鸡蛋1个
番茄放入碗中，加沸水烫1分钟，去皮，放料理机中，打成汁，不用加水
彩色蔬菜面的做法步骤22.紫甘蓝、菠菜同样打成汁
彩色蔬菜面的做法步骤33.高筋粉、盐、蛋放入厨师机中，倒入番茄汁
彩色蔬菜面的做法步骤44.揉至面团光滑
紫甘蓝、菠菜汁，同样和成面团，放入盆中，醒20分钟
彩色蔬菜面的做法步骤55.用面条机先压成面片
彩色蔬菜面的做法步骤66.然后按自己的喜好压出宽、细的面条
彩色蔬菜面的做法步骤77.紫甘蓝面团，用面条机先压成面片
彩色蔬菜面的做法步骤88.然后按自己的喜好压出宽、细的面条
彩色蔬菜面的做法步骤99.菠菜面团，用面条机先压成面片
彩色蔬菜面的做法步骤1010.然后按自己的喜好压出宽、细的面条
彩色蔬菜面的做法步骤1111.吃不完的可晒成干的面条
彩色蔬菜面的做法步骤1212.也可放冰箱冷冻起来，随吃随取。本回答被网友采纳