形容“珍贵稀少的人和事”的成语是凤毛麟角、寥寥无几、寥若晨星、百里挑一、
凤毛麟角 [ fèng máo lín jiǎo ]：凤凰的羽毛，麒麟的角。 比喻珍贵而稀少的人或物。
造句：在古代的社会里，像李清照那样能以词擅名当代文坛的女性，实属凤毛麟角，屈指可数。
寥寥无几[liáo liáo wú jǐ] ：非常稀少，没有几个。
造句：学生写完一篇作文,如同完成了一件工程,迫不及待合卷收笔,交卷了事，能够潜下心来反思琢磨,润色调整的,寥寥无几。
寥若晨星[liáo ruò chén xīng] ：稀少得好像早晨的星星。指为数极少。
造句： 中国文人自古以来都处于入世和超世的矛盾中,像陶潜那样真正弃官务农,超然物外的人寥若晨星。
廖若晨星[liáo ruò chén xīng] ：寥，稀疏。晨星，早晨的星星，形容少，寥若及少的犹如，整个词条的意思就是像早晨的星星一样稀少。
造句：可我听说,能够成仙的廖若星辰,如同千军万马过独木桥,难免要争夺、拼杀,机关算尽,最终还可能丢掉性命。
百里挑一[bǎi lǐ tiāo yī]
一百个当中就挑出这一个来。形容人才出众。
造句：小明不仅能歌善舞，而且学习成绩优秀，真是个百里挑一的人才。
参考资料
百度汉语：http://hanyu.baidu.com/s?wd=%E5%87%A4%E6%AF%9B%E9%BA%9F%E8%A7%92&from=zici