新鲜玉米怎么做爆米花 新鲜玉米如何制作成爆米花呢

Question

如题所述

Answer 1

1、材料：玉米粒2把、黄油10克、糖2大勺。
2、做法：黄油放入锅中，小火热化。
3、加入玉米粒，盖上盖子，开大火，（大概1分钟就可以听到劈啪回劈啪的声音）。
4、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
5、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化答后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。