培根有哪几种做法

如题所述

培根 / 金针菇 / 黑胡椒碎 / 熟白芝麻

1. 金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住

2. 锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

培根烤香菇

香菇 / 马苏里拉芝士碎 / 培根

胡萝卜 / 黄油 / 黑胡椒粉 / 盐

1. 香菇洗净去蒂;将香菇蒂、胡萝卜,分别切成碎粒;培根如果肥瘦分明,分别切碎碎

2. 下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油,呈焦香味,倒入胡萝卜、香菇碎和培根,下盐和黑胡椒粉调味,一起煸炒出香味;炒好的原料放入香菇中

3. 撒上马苏里拉芝士碎,选择烤箱比萨功能,温度调整为180度,中支架位,时间18分钟

4. 预热完成后,将材料放进去,烤到奶酪融化即可

培根炒秋葵

黄秋葵 / 培根 / 番茄 / 盐 / 糖 / 食用油

1. 培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小,烧热炒锅,不放油煎培根,煎好后盛出备用

2. 锅中下油,倒入番茄炒出汁,下黄秋葵翻炒均匀,下少许水焖,水干后,倒入培根,翻炒均匀,并调入盐、糖即可

培根芝士焗土豆

土豆 / 培根 / 洋葱

马苏里拉 / 黑胡椒 / 蒜 / 葱

1. 锅中水加盐,土豆洗净后放入,连皮水煮,培根、洋葱和蒜切碎,加盐和黑胡椒稍稍煸炒

2. 土豆煮熟(筷子可插到底)后取出,一切二,凉一下,用勺子掏一部分薯泥出来,和培根洋葱碎混合

3. 烤箱预热200度,土豆碗里铺上芝士,填馅;再铺芝士,再铺馅;最后再撒上芝士

4. 放入烤盘烤20分钟左右,以芝士融化后微焦为宜。此时可以切些葱末,出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可

培根鸡蛋杯

培根 / 鸡蛋 / 番茄

菇 / 香菜 / 葱 / 盐/ 菠菜

1. 香菇切小丁,番茄切小丁;菠菜、香菜、葱切碎

2. 锅内加油烧热,先下香菇丁稍炒,再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀

3. 蛋糕模具刷一层油,放入培根卷成杯样,在杯内加一层炒好的番茄香菇料

4. 上面打入一个鸡蛋,入烤箱烤20分钟即可

蚝汁培根包饭

培根 / 米饭 / 虾仁

鸡蛋 / 玉米 / 蚝油 / 葱花

1. 米饭捏成圆柱体,用培根包裹好,用牙签固定住,在米饭朝上一侧按出小坑

2. 放进去一颗鸡蛋黄,或者放上虾仁,用锡纸包裹住下部做固定作用,也可以用烤盘或者纸杯蛋糕模具

3. 烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟,带虾仁的为180度18分钟,烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可

鸡蛋培根炒饭

鸡蛋 2 个 / 培根 / 胡萝卜/ 盐

青豌豆 / 芹菜 / 冷米饭/ 植物油 / 鸡精

1.胡萝卜,芹菜洗净切丁

2.培根切片

3.把一个鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀,使每粒米都裹匀蛋液。另一个鸡蛋打入碗中,搅散备用

4.锅内放少许油,把培根煸炒至变色,盛出

5.另起油锅,把鸡蛋炒熟盛出,备用

6.锅内放少许油,放入胡萝卜,青豌豆翻炒均匀

7.再放入米饭,芹菜,盐,翻炒一会

8.最后放入炒好的鸡蛋,培根,加入鸡精即可

9.完美的鸡蛋培根炒饭上桌啦

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-21
1、金针菇培根卷
材料:金针菇、竹笋、烟熏培根
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
2、芦笋培根汤
原料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用。
热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
3、土豆培根炒饭
材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。
土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。
起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用。
另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干。
冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。
调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。
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