淡奶油加什么材料可以解腻，增加奶香和果香？

Question

如题所述

Answer 1

淡奶油吃起来非常的油腻就可以加上一些柠檬汁，或者是朗姆酒来解腻。动物奶油口感本身就非常的不错，在这个时候加入一些特殊的调料就会有别的味道。做甜品的时候都格外有讲究，都会把淡奶油打开之后做慕斯蛋糕。但要知道如果淡奶油仅仅只用这些来制作的话，就会让人吃起来非常的油腻。把淡奶油里面稍微的加上一些柠檬汁或者是朗姆酒，可以将奶香更加蒸发出来，而且也有一种果香味儿。

打发淡奶油的时候可以选择用隔冰水，这些能让淡奶油在打发的过程当中提高打发的概率有稳定性。搅拌机会使奶油变得越来越高，而且蛋糕也容易出现断裂的现象。用隔冰水来打发淡奶油，就不会出现蛋糕制作好之后出现断裂的现象。一般买回去蛋糕，他们都会叮嘱把蛋糕放在冰箱当中，不要让蛋糕在炎热的天气下。这样的做法也是为了保证蛋糕的口感，吃起来是浓郁香甜的。

打发淡奶油的时候想让淡奶油多一点奶香和果香，就要掌握住打发的技巧。一定要先准备好冰块，将淡奶油放入盆中，然后再加入冰块。把盆给倾斜着用打蛋器快速的转，这样就可以将奶油快速蒸发。等奶油成了棉絮状之后就会闻着特别的香，而且口感也是非常不错的。自己可以将提前准备好的调料再加入进去，果香就会格外扑鼻。

总的来说自己在制作蛋糕的时候，一定要掌握住合适的步骤才能够做出来好吃的蛋糕。淡奶油的营养价值是非常高的，对于一些害怕长脂肪的人就可以选择这种淡奶油。一些高血压和糖尿病的人吃这种淡奶油制作出来的蛋糕，就不用担心身体会有变化。

Answer 2

可以加入奶油，这样就是更加香，找到这个味道了。增加奶香，还可以加入芒果，特别的好闻。

Answer 3

加炼乳以及鸡精，生抽蚝油是可以的。而且奶油不要吃太多了，要不然会发胖。

Answer 4

可以加入洋酒，能够消除腥味，增加甜点风味，也可以加入柠檬汁。