如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。
但白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂，可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”，就不宜食用。白菜还能促进消化，白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺乳腺癌、肠癌等疾病。
扩展资料：
白菜上的小黑点儿就是一种芝麻病，在蔬菜上面是比较常见，特别是在成熟的时候，上面就会有更多，而且和很多因素都有关，但是只是一种病害，并不是细菌，所以说虽然不好看，但是也是可以吃。
而且白菜在生长过程中冻伤、病变或是储存不当，会导致白菜出现黑斑甚至腐败，产生有害物亚硝酸盐等。食用过多，可能引起高铁血红蛋白症，造成缺氧甚至死亡，也可能在体内转化成亚硝胺，成为致癌因子。
参考资料来源：人民网-白菜上的黑点到底是啥?
前两种原因产生的黑点，不是病毒霉菌引起的，至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来，如果有零星的黑点，不影响食用，但如果黑点很多，观感不太好，最好不要食用。而因霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
转自http://news.idoican.com.cn/handwb/html/2009-12/31/content_48740537.htm
大白菜上有黑点说明是白菜得了黑斑病。
发病症状：本病能为害植株的叶片、叶柄、花梗及种荚等各部。叶片发病多从外叶开始，病斑圆形，灰褐色或褐色，有或无明显的同心轮纹，病斑上生黑色霉状物，潮湿环境下更为明显。病斑周围有时有黄色晕环。
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扩展资料：
白菜的营养价值
1、增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8F%9C/14842?fr=aladdin#5_2"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-白菜
/health.people.com.cn/n/2015/1205/c21471-27892720.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-白菜上的黑点到底是啥？
教你大白菜上黑点是什么