出现血糖水平升高现象的人可以喝黄酒,适当地饮用黄酒可以帮助血糖水平控制在合理的范围之内。黄酒进入人体之后,会产生大量的热量,可以有效地促进血液的流动,这样可以有效地疏散血液中的糖分,促使血糖水平降低,不至于对人体产生不良的影响。
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黄酒(YellowRiceWine/ShaoxingWine)是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。
黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科-黄酒">百度百科-黄酒