法律分析：爷爷奶奶的房产证可以加孙子的名字。根据相关规定需要看孩子是否成年，未成年，需要孩子出生医学证明，以及孩子合法监护人一起拿着身份证户口本，和两位老人一起办理。办理方式是，老人把自己名下房子产权一部分赠予或是买卖过户给孙子，使得孙子成为房产共有人，就可以办理孙子姓名加在老人房产证上。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第二百一十条 不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。第六百五十九条 赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。