胶原蛋白的合成需要维生素C参加。所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织维生素c有促进胶原蛋白形成的作用，而维生素e是保护细胞的正常功能，同时呢，还能锁住水分。建议维生素c和维生素e一起吃，这样可以明显的对抗紫外线，起到祛斑美白的作用，同时它还能防皱抗衰老，调节血压，保护心脑血管哦。
维生素E是脂溶性的，所以，服用时如果没有油脂配合它就不能有效溶解，我们也就无法吸收了。所以，维生素E要想发挥最大功效最好和饭一起吃，这样，身体会感受到油脂后会主动分泌胆汁，于是在胆汁的作用下得到乳化而转化成为水溶性，进而被小肠吸收。维生素E 和维生素c ( 抗坏血酸) 在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处, 如二者都是天然的抗氧化剂, 可以消除体内过氧化作用产生的自由基; 均具有抗应激作用;均可提高动物的免疫功能等。此外, 维生素E的许多缺乏症状也与抗坏血酸相似。
维生素类药品属于非处方类的药品，因具有美白肌肤，延缓衰老等功效，近年来受到广大妇女的青睐，多服、滥服的现象普遍存在。但不能多吃长期吃，是药就有副作用，大量Vc有引起坏血病的可能，大量长期服用VE有引起妇科肿瘤的报道
对机体的好处：①促进胶原蛋白的合成。②、有助于降低胆固醇。③、有助于提高机体的免疫力。④、促进铁的吸收。维生素C可以将植物性食物中的三价铁还原成二价铁，更易于身体对铁的吸收。
细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。 同时呢，还能锁住水分。建议维生素c和维生素e一起吃，这样可以明显的对抗紫外线，起到祛斑美白的作用，同时它还能防皱抗衰老，调节血压，保护心脑血管哦。
维生素C和优质蛋白质及B族维生素相互配合可以让人体免疫力瞬间提高六十倍！所以，服用维生素C时最好和牛奶或者酸奶以及水果一同服用。维生素E 和维生素c ( 抗坏血酸) 在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处, 如二者都是天然的抗氧化剂, 可以消除体内过氧化作用产生的自由基; 均具有抗应激作用;
每日的饮食保证摄入营养均衡完整，否则，人体会因为某项元素缺乏而增加患病的风险。可以一起吃，但是维生素c建议晚上吃，白天吃了据说会变黑。
富含维生素C的食物（下面会列举一些富含维生素C的食物）一起吃，铁更容易吸收。我了解过汤臣倍健维生素E是美国进口天然维E，其纯度比较高，产品的品质也会更好，起到的作用效果也能比较好，还有汤臣倍健维生素C，口感也很好，我都是一起吃的。体内蓄积，但是过量也会对身体造成伤害，引起中毒，维生素E是脂溶性维生素，过量就会蓄积体内，对身体造成伤害，甚至会引起中毒。所以维生素不能乱吃，更不能随便吃。首先肯定的说不能无止尽的乱吃。人体所需的维生素每天基本都有定量，在每天食用的食物里都能摄取到足够的量，就有些可能吸收问题，需要补充少量复合维生素。
