你只知道印度的食物很脏,但你知道印度其实有很多好吃的小吃,主要推荐的是蛋糕吗?我们去看看印度有什么好吃的蛋糕,一起看看吧。
普里是我在印度最喜欢的蛋糕。我在海得拉巴早餐吃了三次puri,吃了四次。我喜欢孟买的面包加煎蛋和街头炒饭;我喜欢帕罗塔蛋糕、炒鸡蛋、炸鸡、黄油鸡、鸡肉椰子等。
先大致区分一下印度常见的糕点和食物。
1 .普里油饼
就像油饼一样,炸过了,金黄肿肿的,一般都是蘸咖喱吃。海得拉巴有三辆25r,海得拉巴火车站附近有一辆。穆达巴的汽车站附近有一家“阿齐齐亚酒店”,四个人50卢比。我在海德拉巴、孟买、阿姆达巴和焦特布尔都见过。
2.帕罗塔千层面
有的地方做得像手抓饼,里面没有鸡蛋,有的地方做得像千层面。
这种基本型酒店都有。好吃又便宜。南方基本的10Rs,贵的20Rs。
3.鸡蛋蛋饼摊鸡蛋
这是里面有洋葱的炒鸡蛋,有些地方会加青椒,比如孟买。一份一般在20Rs-30Rs左右,特朗和科钦,特里凡的“印度咖啡屋”一份24Rs。科莫林角的“泰姬酒店”20Rs海得拉巴的“阿齐齐亚酒店”20人。
我不吃洋葱,所以不加洋葱,多加辣椒~
4.咖喱山东煎饼
这是一个饼(干的那种),外面有一层类似山东煎饼,里面是咖喱。这个在印度南部大约50Rs,在北部大约100Rs。
5 .帕尼普里
它类似于puri,有一个小外壳,但这个会填充土豆,然后是一点绿色的果汁和几颗绿豆。一般会在街上卖,三个10Rs左右。
油炸,中间空心。摊主拿起一个,用拇指挖了个洞,舀了些土豆泥用手填了填,然后倒了少量甜甜的红酱,有时还会倒些绿酱,好像是薄荷酱。然后,他把小球浸入身边大水桶里的绿色酸水,装满酸水,递给食客的小盒子。几乎总是咬一口。
6.Thali(套餐)
这就像一个拼盘。一般有菜泥、豆瓣酱、土豆、炖肉、酸奶、甜品等4 ~ 6种。拼盘上,以及大米,普里,罗蒂或Chabati面粉蛋糕。
很多人吃这个,一份大概100-200Rs。
7.沙沙沙
Shamosha是一种三角形的咖喱锅贴,来源于印度小油炸半圆卷。馅料由土豆混合豆类和茴香、胡椒等香料制成。它是印度人最喜欢的小吃之一。
8.黄油鸡肉还是鸡肉椰子
一般来说,印度人是素食者,但这一份有肉的更贵,每份大约200卢比。北方餐厅会稍微贵一点,350卢比左右。图为白城“梦天堂酒店”的鸡椰340Rs仿品。半个170Rs。
9.多蒂
这就像一个死面饼。很难咬下去,无味,难吃,太干。这种很便宜,超市里5块30卢比左右。黄油Doti烤出来上面有一层黄油,还是硬的。这是一个黄油Doti,上面有20Rs的图片。
10.帕帕杜姆
类似北京的大饼口感很好,软糯有嚼劲。
图50Rs(四个角)。
1.炸鸡
和中国的炸鸡差不多。图1科林角70Rs科钦超市图二:奥尔良鸡腿45Rs,炸鸡腿35Rs,炸鸡翅40Rs金奈超市:图3:烤花菜55Rs,炸鸡腿135Rs,图4街边炸鸡60Rs孟买街头烤鸡腿:80Rs。
12.面包煎蛋
在孟买看多了,一个鸡蛋20Rs,两个鸡蛋40Rs煎蛋会和洋葱、青椒(超级好吃)、西红柿、香料等一起炒。
我不要洋葱,多放青椒,不要香料。这五星!
孟买的街上很炸很好吃。做法和这个差不多,只是面包换成了米饭,价格是30Rs。(超级好吃)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考