用料
主料
面粉300克
鸡蛋2个
萝卜缨200克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
海鲜酱油
适量
毛葱
3个
水萝卜缨馅水饺的做法
1.
面粉加入适量的水合成面团饧着
2.
鸡蛋毛葱备好
3.
水萝卜缨摘洗干净
4.
过水焯一下
5.
过冷水后切碎攥掉水分
6.
鸡蛋打散，炒锅煎熟
7.
毛葱切碎，所有的馅料放入盆中
8.
加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀
9.
包饺子
10.
煮饺子
11.
出锅装盘。
水萝卜缨馅水饺成品图
烹饪技巧
1、煎鸡蛋时多加一点油，拌馅时不另加油。
2、少加一点海鲜酱油提鲜，多了会改变饺子馅的色彩，影响食欲哦。
3、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好
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